كفاية ذنوب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

كفاية ذنوب

منتدى اسلامى اجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
مرحبا بزوارنا الكرام

شاطر | 
 

 الدجاج المحمر و المحشو بالارز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: الدجاج المحمر و المحشو بالارز   الخميس مارس 05, 2009 12:07 pm

السلام عليكم ورحمه الله





المكوّنات

1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي
1 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مفرومة
½ كوب أو 75 غ من الصنوبر
1 كوب أو 200 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1½ كوب أو 375 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
½ كوب أو 75 غ من الزبيب
1 أو 1400 غ من الدجاج الكامل٬ كبيرة الحجم

طريقة التحضير

يُحمّى
الزيت في وعاءٍ للصلصة متوسّط الحجم ويُضاف ويُطهى كلّ من البصل وحبّات
الصنوبر على نارٍ معتدلة لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللون
ذهبيّاً تقريباً.


يُضاف
الأرز، القرفة، الفلفل الأسود، الماء، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي،
والزبيب. يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح
الأرز مطهوّاً تقريباً.


تُحشى الدجاجة بأكبر كميّةٍ ممكنةٍ من الأرز وتُستكمل عملية طهو الكميّة المتبقية كي تُقدّم مع الدجاج.

يتم تحمير الدجاج في فرنٍ محمّى على 190 درجة مئويّة لمدّة 45 إلى 50 دقائق أو إلى يصبح الدجاج والأرز مطهيّان جيّداً.

يُقدّم الدجاج المحمر مع الأرز المتبقّي وسلطة من الخضار الطازجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسلام
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الاوسمة :
ذكر
عدد المساهمات : 242
نقاط : 176
تاريخ التسجيل : 22/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحمر و المحشو بالارز   الخميس مارس 05, 2009 12:34 pm




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحمر و المحشو بالارز   الخميس مارس 05, 2009 3:53 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة القلوب
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الاوسمة :
انثى
عدد المساهمات : 143
نقاط : 221
تاريخ التسجيل : 26/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحمر و المحشو بالارز   الخميس يوليو 02, 2009 4:03 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sawa-sawa.ahlamontada.com/forum.htm
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحمر و المحشو بالارز   الإثنين يوليو 27, 2009 2:00 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة القلوب
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الاوسمة :
انثى
عدد المساهمات : 143
نقاط : 221
تاريخ التسجيل : 26/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحمر و المحشو بالارز   الثلاثاء يوليو 28, 2009 3:48 am

الف شكر يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sawa-sawa.ahlamontada.com/forum.htm
 
الدجاج المحمر و المحشو بالارز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كفاية ذنوب :: .•:*¨`*:•. البيت المسلم .•:*¨`*:•. :: •·.·´¯`·.·•.المطبخ الاسلامى •·.·´¯`·.·•-
انتقل الى: