كفاية ذنوب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

كفاية ذنوب

منتدى اسلامى اجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
مرحبا بزوارنا الكرام

شاطر | 
 

 دجاج محشي بالفريك على طريقة الشيف يحيى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف يحيى
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 34
تاريخ الميلاد : 27/04/1965
العمر : 51
المزاج : رايق
نقاط : 71
تاريخ التسجيل : 01/03/2010

مُساهمةموضوع: دجاج محشي بالفريك على طريقة الشيف يحيى    الجمعة يوليو 16, 2010 10:08 am

المقادير:


- دجاجة متوسطة الحجم
- 2 كوب فريك
- بطاطس مقطعة مكعبات
- بصلة كبيرة مبشورة
- ملح
- فلفل
- ماء
- سمن أو زبد
الطريقة :


- حمري الفريك في معلقة سمن ثم ضعي الفريك والملح و الفلفل و الماء واتركيه على النار حتى ينضج .
- احشي الدجاجة بالفريك ثم ضعي باقي الخلطة في ورق ألمونيوم على شكل مركب .
- حمري البصلة في صينية وضعي الدجاجة المحشية في الوسط وضعي حولها البطاطس المكعبات و مراكب الفريك.
- غطى الإناء وضعيه على النار حتى يغلى ثم ادخليه الفرن مع وضع الماء المحيط بالدجاجة فوقها بالمعلقة كل فترة حتى النضج ثم ارفعي الغطاء و اتركيها تحمر .
- يمكنكِ حشو الدجاجة بالأرز بدلاً عن الفريك ، مع وضع تشكيلة مختلفة من الخضروات أيضاً .











على طريقة الشيف يحيى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحمة
شخصيه هامه
شخصيه هامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 45
تاريخ الميلاد : 30/07/1976
العمر : 40
الموقع : http://www.maesk.co.cc/vb707/
نقاط : 45
تاريخ التسجيل : 26/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي بالفريك على طريقة الشيف يحيى    الجمعة يوليو 23, 2010 12:42 pm

طريقه سهله وجميله
وان شاء الله بجربها
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.maesk.co.cc/vb707/
مرية
نائب المدير
نائب المدير
avatar

الاوسمة :
انثى
عدد المساهمات : 43
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 12/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي بالفريك على طريقة الشيف يحيى    السبت أغسطس 13, 2011 9:01 pm

أشكرك كثيرا الشيف يحيى على هذا الطبق الشهي و المغذي.و أتمنى لك عمرا مديدا،و رمضان كريم.



ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محشي بالفريك على طريقة الشيف يحيى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كفاية ذنوب :: .•:*¨`*:•. البيت المسلم .•:*¨`*:•. :: •·.·´¯`·.·•.المطبخ الاسلامى •·.·´¯`·.·•-
انتقل الى: